在企业的经营过程中，涉及到企业所得税的缴纳问题时，扣除项目的确定是一个关键环节。企业需要明确哪些支出可以合理地在计算应纳税所得额时扣除，这就涉及到扣除项目确定的原则。了解这些原则，对于企业准确计算所得税、合理规划税务有着重要意义。
相关性原则
企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。相关性原则要求扣除项目必须与企业的生产经营活动相关，能够直接或间接带来经济利益的流入。例如，企业为生产产品而采购的原材料成本、支付给员工的工资等，都与企业的收入相关，可以扣除。
合理性原则
合理性原则强调扣除项目必须符合生产经营活动常规，应当计入当期损益或者有关资产成本的必要和正常的支出。也就是说，企业的支出要符合行业的一般标准和市场行情，不能存在不合理的高支出或浪费。比如，企业在市场上采购原材料，价格应该在合理的区间内，如果明显高于市场价格且没有合理的解释，那么这部分支出可能就不被认可。
真实性原则
企业发生的支出必须是真实发生的，能够提供证明支出确属已经实际发生的适当凭据。例如，企业购买设备，需要有相应的发票、合同、付款凭证等作为支撑，以证明这笔支出的真实性。如果企业虚构支出，试图通过虚增成本来减少应纳税所得额，这是不被允许的，一旦被税务机关发现，将面临严重的处罚。
合法性原则
扣除项目必须符合国家法律法规的规定，不能违反税收法规和其他相关法律。企业不能通过违法的手段来获取扣除项目，例如偷税、漏税、逃税等行为都是不被允许的。只有合法的支出才能在计算企业所得税时予以扣除。
企业所得税扣除项目的确定需要遵循相关性、合理性、真实性和合法性等原则。企业在日常经营中，要严格按照这些原则来核算和管理支出，确保扣除项目的合规性，这样才能准确计算应纳税所得额，避免税务风险。
