在农业领域中，种植企业的发展对于保障粮食安全和促进农村经济增长具有重要意义。然而，对于种植企业来说，增值税的缴纳是一个需要认真对待的问题。那么，种植企业增值税究竟应该怎么交呢？
种植企业销售的自产农产品，是免征增值税的。这是国家为了支持农业发展而制定的一项优惠政策。企业需要注意的是，这里的自产农产品是指企业自己种植、养殖、捕捞的农产品，且未经进一步加工。如果企业将自产农产品进行了初加工，如清洗、分拣、包装等，仍然可以享受免征增值税的政策。
但是，如果种植企业销售的不是自产农产品，而是购进农产品后再进行销售，情况就有所不同了。在这种情况下，企业需要按照规定计算缴纳增值税。如果企业是一般纳税人，购进农产品时取得了增值税专用发票，可以按照发票上注明的增值税额进行抵扣；如果取得的是农产品收购发票或者销售发票，可以按照发票上注明的买价和规定的扣除率计算进项税额进行抵扣。
种植企业如果从事农产品的深加工，将农产品加工成了税率为13%的货物，那么在计算增值税时，还可以享受加计扣除的政策。具体来说，企业可以在生产领用当期，按规定计算加计扣除农产品进项税额。
种植企业在缴纳增值税时，需要根据自身的经营情况，准确判断是否符合免税政策，以及如何正确计算和抵扣进项税额。只有这样，企业才能依法合规地缴纳增值税，同时充分享受国家的税收优惠政策，促进自身的健康发展。
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